2017年〜2025年、コロナ禍をまたぎつつ毎年ヨーロッパを訪れたときの記録です。（2023年訪問） バスク地方の旅で、私はずっと「本物のアサドール」を探していた。アサドールとは炭火焼き専門の食堂のこと。ビルバオの路地を歩いていたとき、煙の匂いに引き寄…

2017年〜2025年、コロナ禍をまたぎつつ毎年ヨーロッパを訪れたときの記録です。（2025年訪問） コート・ダジュールの青い海と白い街並みで知られるニース。観光地としての顔はよく知られているけれど、実は「飲み歩き天国」としての顔も持っている。私がそれ…