スペインは大きな国土を持っていてパエリヤと言っても具材、炊き方等様々な種類があります。
パエリアパンのフチに焦げ目がつくようなタイプのバレンシア風パエリヤが好みの方に
"CAN SOLE" 100年以上続く名店
ヨットハーバー近くにある店内はとてもクラッシクで上品な雰囲気ですが、カジュアルな格好でも入りやすい雰囲気はとてもバルセロナらしくてほっとします。
入り口からみて反対側の調理場でパエリアの調理をしているのが見えるのも好きな人にはたまらない。仕上がった後にパエリアパンから小皿に取り分けてくれます。
しっかりとボンバ米に魚介のスープの味を染み移したパエリアの味は抜群に旨いです。夜に行く場合は予約をしておいたほうがスムースに入店できると思います。
CAN SOLEの地図
